Vegan essen in Hannover

Hier findet man Informationen über vegane Restaurants in Hannover und Umgebung, in die ich gerne essen gehe. Das Hauptthema ist natürlich: Vegan essen in Hannover.

Ich entdecke dabei immer gerne neue Restaurants, die mich nicht mit langweiligen Gerichten belästigen sondern mir ein tolles Erlebnis auf der Zunge bieten können. Ausgewählte schmackhafte Gemüsesorten, tolle Saucen und weitere Leckereien dürfen dabei einfach nie fehlen.

Ich als Veganer achte dabei natürlich immer darauf, dass die Küche sich überhaupt damit auskennt oder ob sie von Grund auf nur mit tierischen Zutaten kochen kann. Leider ist das schon zu häufig der Fall gewesen.

Zu meinen Lieblingsrestaurants in Hannover zählen zum Beispiel das Mikado, das Carrots and Coffee und das Hiller. In diesen Restaurants bekommt man immer vegetarische Gerichte und auf Wunsch, dieselben auch vegan. Wobei viele Restaurants auch vegetarische Alternativen für Vegetarier anbieten, die dann aber leider doch Müll zum Füllen der Billigware beinhalten wie Milchprodukte oder sonstige Zutaten die ansonsten auf der Müllkippe landen würden.

Ein gutes Beispiel für vegetarische Burger, die Milchprodukte enthalten ist das Henrys Griddle in der Hannover Innenstadt. Was für eine Enttäuschung. Alle Veganer werden bis auf die Pommes, die ansonsten doch sehr lecker sind, von den Möglichkeiten die so ein Restaurant doch hätte, ausgeschlossen . Auch Subway bietet mit dem Veggie-Burger keine Alternative für Veganer, da auch hier Milchprodukte enthalten sind.

Fakt ist, dass Deutschland ein hohes Defizit bzw. einen extremen Fachkräftemangel an Köchen hat, die sich auch mit Lebensmitteln auskennen. Und das ist schon schade.

Ihr möchtet dennoch einmal vegan essen gehen? Dann schaut doch mal in die Restaurants rein die ich schonmal getestet habe. In allen Restaurants, die man in dieser Karte findet, kann man definitiv was veganes zu essen bestellen ohne vollkommen verständnislos angestarrt zu werden.

Hier die Veggie-Map: