In Hannover-Linden auf der Limmerstr. findet man eine wunderbare Bäckerei, die gleichzeitig auch ein Café ist. Hier bekommt man alles auschließlich in Bio-Qualität. Ob es sich hierbei um Brot, Brötchen oder Kaffee handelt, es ist Bio.

Es gibt auch leckere Suppen und andere warme Gerichte, die man selbstverständlich auch in veganer Form erhält. 

Ein Geheimtipp für süßer Schleckermäuler, die sich vegan ernähren ist der Schoko-Banane-Muffin. Leider sind noch nicht alle Muffins vegan. Obwohl Sojamehl erstens günstiger ist als Ei und zweitens viel länger haltbar ist. Mal ganz abgesehen davon, dass es Der MuffinMann ja auch vorgemacht hat, wird es sicher auch bis hier irgendwann durchdringen.

Wer hier einmal zum Frühstücken kommen möchte, der wird sich wundern, wie sättigend Brötchen sein können, die mit vollwertigem Mehl gebacken wurden. Auch vegetarisches Frühstück und sogar veganes Frühstück wird hier angeboten. 

Man findet die Backwaren von Doppelkorn - Bio-Bäckerei auch in den Bio-Supermärkten Humus, Biologisch und auch in Denns Biomarkt. Eine weitere Filiale hat auch gerade in Limmer eröffnet. Diese findet man direkt an der Haltestelle Harenberger Straße.

Die Hauptfiliale in Linden finden Sie übrigens direkt an der Haltestelle Leinaustr. 

Ich persönlich kann die Doppelkorn - Bio-Bäckerei jedem wärmstens ans Herz legen. Sie ist zwar natürlich ein bisschen teurer als der übliche Bäcker von nebenan, dennoch tut man ja auch was für das höchste Gut des Menschen, wenn man sich auf Lebensmittel einlässt, die einfach einen besseren Nährwert haben als die 0815-Backwaren, für die nur billigstes Weißmehl verwendet wird.